Une histoire de famille depuis 18​07

La famille Coulon est originaire de Cornus, en Rouergue (France). Paul Coulon (1731–1820), ancêtre protestant commun de la famille, quitte la France en 1754 pour des raisons religieuses et s’établit d’abord à Genève, puis à Neuchâtel. La famille est anoblie par Frédéric-Guillaume IV, roi de Prusse, le 17 juillet 1847, en reconnaissance des services rendus à la Principauté de Neuchâtel lors de la guerre civile du Sonderbund. Aujourd’hui, Romain, Paul et Oskar représentent la huitième génération de la famille à Éclépens.

Le Domaine est aujourd’hui piloté par François et Daria.

François s’occupe du domaine viticole et agricole depuis 2007. D’abord à temps partiel, puis à plein temps dès le 1er janvier 2010, il reprend alors le Domaine des mains de son père Georges, qui l’avait profondément modernisé à partir de 1981. Après plusieurs expériences à l’étranger, François revient en Suisse en 2007. Il engage rapidement de nouvelles orientations dans la culture de la vigne et l’élaboration des vins, avant de faire passer l’ensemble du Domaine à l’agriculture biologique le 1er janvier 2017.

Aujourd’hui, François dirige une équipe de quatre collaborateurs, tous fortement engagés dans la vie du Domaine. Son regard se porte avant tout sur les générations futures. Il cherche à cultiver l’excellence dans les vignes, les vins et les produits issus des terres du Domaine, dans le respect d’une agriculture biologique et durable. Comme le disait Saint-Exupéry, nous sommes de passage sur cette terre. François aime ainsi à rappeler que le Domaine ne lui appartient que pour un temps : il l’emprunte à ses enfants et aux générations qui suivront.

Daria est l’arrière-petite-fille d’un grand écrivain russe disparu en 1910, dont une branche de la famille s’est établie en Suède en 1917. Elle possède une formation pluridisciplinaire en biologie (Master of Science de l’Université de Lund), en économie (INSEAD, Paris) et en thérapie brève (Institut Gregory Bateson). Parallèlement à ses activités de thérapie, Daria est en charge de l’organisation des événements et des festivités qui se déroulent tout au long de l’année sur le Domaine. Le château et ses jardins accueillent ainsi de nombreuses occasions : dégustations, repas d’entreprise, sorties annuelles, fêtes d’anniversaire, réceptions de mariage, apéritifs et célébrations dans les jardins.