CHÂTEAU D’éCLéPENS
Un domaine, une famille, une histoire à partager
Au cœur du canton de Vaud, entre vignes, nature et patrimoine, le Château d’Éclépens est un lieu où le temps se vit autrement. Depuis 1807, la famille de Coulon veille sur ce domaine avec passion, faisant vivre un héritage transmis de génération en génération.
Cultivé en agriculture biologique, le vignoble allie respect de la nature, savoir-faire et innovation. Chaque vin naît d’une attention particulière portée à la vigne et au terroir, pour révéler des cuvées authentiques, élégantes et pleines de caractère.
Le Château ouvre ses portes pour des dégustations, des rencontres professionnelles et des événements privés. Dans un cadre à la fois élégant, chaleureux et chargé d’histoire, chaque occasion devient un moment privilégié à partager.


LES VINS DU CHÂTEAU D’éCLéPENS
Des vins de caractère, à découvrir et à partager
Blancs, rosés, rouges, Brut, vins nature et eaux-de-vie :
une gamme entièrement issue de l’agriculture biologique depuis plus de 10 ans.
Chasselas, Gamay, Pinot Noir, Garanoir, Gamaret, Cabernet et d’autres cépages
sont élevés en cuve inox ou en fût de chêne, selon leur style.
La gamme 814 raconte l’histoire du domaine à travers des vins plus confidentiels,
issus des meilleures sélections et élaborés avec une attention particulière.
VINS
-
Réserve du Château – Pinot Noir Traditionnel
CHF19.00 -
Réserve du Château – Vin Nature
CHF28.00 -
814 Rouge – fût de chêne
CHF42.00 -
814 Rosé – fût de chêne
CHF32.00 -
814 Blanc – fût de chêne
CHF32.00 -
Eau-de-vie de Mirabelles, 50 cl
CHF25.00 -
Eau-de-vie de Coings, 50 cl
CHF25.00 -
Pinot Gris – fût de chêne
CHF16.00 -
BRUT, Cuvée Maude
CHF29.00 -
Réserve du Château – Rouge
CHF15.00 -
Gamaret – fût de chêne
CHF25.00 -
Réserve du Château – Blanc
CHF14.00 -
Cabernet – fût de chêne
CHF26.00 -
Garanoir – fût de chêne
CHF25.00 -
Pinot Noir – fût de chêne
CHF24.00 -
Réserve du Château – Rosé
CHF15.00 -
Cuvée d’Entreroches – fût de chêne
CHF24.00
NEWS
LIEUX

Dégustation
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Réunion de direction
Un lieu idéal pour échanger et construire


Evénement d’entreprise
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Fête d’anniversaire
L’écrin idéal pour fêter vos proches


Cocktail dinatoire
Une collation au cœur du domaine
Mariage inoubliable
Un lieu authentique pour célébrer votre union


Un lieu d’échange et de partage
Toujours du plaisir à vous accueillir
















