Aus unserem hundertjährigen Bio-Obstgarten stammend, wird dieser Brand gekühlt bei 6-8°C genossen. Diese außergewöhnliche Cuvée reift mehrere Jahre in Glasballons (Demijohn), was ihr mehr Rundung und Geschmeidigkeit verleiht. Dieser Brand wird nur in den besten Jahren hergestellt, wenn die Qualität der Früchte außergewöhnlich ist. Mit typischer Quittennase, reichem und komplexem Geschmack, lang im Abgang und gut ausgewogen. Alkoholgehalt 42 Grad.