Gamay d’Arcenant, 18 Monate im Eichenfass ausgebaut. Intensive, kräftige Farbe, Nuance von Lederrot. Schöne Typizität der Rebsorte mit konzentrierten Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kirsche, Heidelbeere. Florale Noten von Veilchen und Pfeffer. Am Gaumen voll und großzügig, mit seidigen und komplexen Tanninen. Dieser Gamay stammt aus den besten Barriques des Weinguts für diese anspruchsvolle Rebsorte als sortenreiner Wein.

Eine Hommage an eine emblematische Rebsorte, bei der das Château d’Eclépens in den Waadtländer Landen zu den Vorreitern gehörte. Diese Spezialcuvée ist dem berühmten Rhône-Rhein-Kanal gewidmet, der die Gemeinde Eclépens durchquert und dessen Ziel es war, die Gewässer des Südens (Mittelmeer) und die Gewässer des Nordens (Nordsee) über eine schiffbare Wasserstraße zu verbinden. Eine gekonnte Cuvée aus Vorlauf- und Presswein verschiedener Gamays, darunter der aus Arcenant.