Slow Food is een wereldwijde beweging die tot doel heeft te voorkomen dat lokale eetculturen en -tradities verdwijnen, om mensen opnieuw te betrekken bij waar hun eten vandaan komt en hoe het smaakt. Het Slow Wine-netwerk, bestaande uit biologische wijnboeren, verwelkomde ons biologische landgoed met respect van tradities en het land. De kelder is elke zaterdagochtend open van 10u tot 12u.